傳承經典 致敬美好
“經典五糧液”引領中國白酒價值升級

“我住長江頭,君住長江尾。日日思君不見君,共飲長江水。此水幾時休?此恨何時已?只愿君心似我心,定不負相思意?!彼氖遄值男×钛远糖殚L,將深深思念用滔滔不絕的江水表達得酣暢淋漓,綿長不絕,像酒一樣令人回味無窮。

這首宋詞距今已有千年光景,現今還有這般綿延的感情嗎?當然!它從長江之源頭而來,只為赴一場盛大的見面——

2020年9月23日,隨著五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光一聲“我住江之頭,君住江之尾”,以“傳承經典,致敬美好生活”為主題的“五糧液經典之夜·新品發布”活動,在上海黃浦江畔的上海中心大廈正式拉開帷幕。帶著濃烈的熱情、醇厚的甘甜與記憶中的經典,從江之頭宜賓來到江之尾上海的正是此次發布會的絕對主角——“經典五糧液”。

“經典五糧液”

來自中國企業聯合會、中國上市公司協會、APEC中國工商理事會、中國酒業協會的行業、企業、金融界、文化界、媒體代表,以及五糧液戰略合作伙伴、五糧液運營商等嘉賓出席活動。中國上市公司協會會長、中國企業改革與發展研究會會長宋志平、中國酒業協會理事長宋書玉、新東方教育集團董事長俞敏洪作為特邀嘉賓從經典與時代的記憶、企業家精神、建設者匠心等進行主題分享。五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光致辭,集團公司總經理、股份公司董事長曾從欽,股份公司副總經理朱忠玉、唐伯超、趙東,集團公司副總經理蔣琳,五糧液調酒大師、中國首席品酒師曹鴻英和相關部門同志出席活動,共同見證“經典五糧液”首次亮相。

李曙光現場致辭

稟賦自然 天人共釀美酒

提起酒文化,說它是隨中國文明一路踏過河流,走過歲月,留下歷史芬芳的主角一點也不夸張。詩仙李太白用“天若不愛酒,酒星不在天,地若不愛酒,地應無酒泉”形容國人對酒的感情,所謂“醉里乾坤大,壺中日月長”也是酒興情濃時,對一切盡在不言中的真實寫照。

正因為我國酒文化深遠厚重,所以中國白酒市場已處于“長期不缺酒、長期缺好酒”的時代。五糧液作為中國白酒行業的龍頭企業,深知這一現狀,于是毅然扛起釀造美酒、提升品質、滿足消費者對美酒的新需求,引領中國白酒新時代的新使命。

全新上市的“經典五糧液”作為天、地、人合釀的美酒,之所以能夠刷新當今白酒價值新高度,依靠的是五糧液本身源遠流長的歷史文化,憑借的是不可復制的自然條件。

五糧液底蘊深厚,故事豐富。從唐朝的“重碧春”酒,到宋代“姚子雪曲”,再到明清雜糧酒,五糧液在每個朝代的前身,書寫著一段又一段蕩氣回腸的美酒傳奇。當唐朝的杜甫,從成都乘船順著岷江到達宜賓時,他未曾料到,用來款待他的宜賓名酒“重碧春”,因為他的一首詩在一千多年后為五糧液打下了濃厚的歷史文化烙印——“勝絕驚身老,情忘發興奇。坐從歌伎密,樂任主人為。重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。樓高欲愁思,橫笛未休吹?!碑斔未狞S庭堅,飲用姚子雪曲后寫下《安樂泉頌》時,他也沒有想到,詩中“姚子雪曲,杯色爭玉,得湯郁郁,白云生谷”等,對酒體、酒質、酒香、酒味的評價,竟與千年之后全國酒評會上專家對五糧液的評語驚人一致。當晚清舉人楊惠泉,在宜賓名流聚會上嘗到雜糧酒時,他更沒有想到,他脫口而出的一句“此酒集五糧精華而成玉液,何不叫‘五糧液’”,竟成就了一個百年民族品牌的誕生。

一方水土一方酒。從652年的“長發升”老作坊到現在的十里酒城,宜賓的空氣里處處飄著酒香,深吸一口,沁人心脾,微醺及人。地理上,宜賓是金沙江、岷江、長江三江交匯之地,三江之水滋潤著這里的一草一木,也養成了五糧液大氣豁達的氣韻。宜賓獨特的水源、土壤、空氣,孕育了一條非常完美的釀酒生態鏈,據悉,在五糧液核心產區及其周圍的空氣當中,已經檢索出了近800個組的釀酒功能微生物,被聯合國教科文組織認定為“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。

“經典五糧液”誕生在這片肥沃的土地,傳承千年美酒文化,它既是宜賓稟賦自然的孕育,也是五糧美酒文化的傳承,更是新時代國人共有的財富。中國上市公司協會會長、中國企業改革與發展研究會會長宋志平在發布會上提到,五糧液不僅僅是一款酒,更折射出了這幾代中國人艱苦卓絕,從困苦險境到成功的時代奮斗歷程?!敖浀湮寮Z液”上市,不僅能喚起那個時代人們的情愫,也在向這代人傳達經典的思想,它儼然成為了幾代人情感的連接,是隨著時間歷久彌香的不滅記憶。

經典歸位 佳釀百里挑一

本次“經典五糧液”上市,不但是集體記憶和極致精釀的回歸,而且是更精細、更嚴苛的品位品質提升。

包裝上,“經典五糧液”完美復刻上世紀60-90年代五糧液標志性的“梅瓶”(俗稱:鼓型瓶)設計,瞬間將人拉回那個還沒有手機,人與人面對面對飲,借酒共話家常、暢聊家國理想的時代。正如新東方教育集團董事長俞敏洪在發布會上所說:“那瓶樸素的鼓型瓶五糧液,是我創業過程中鮮明的記憶?!贝髿怙L范與古典之美在“經典五糧液”瓶身上融合得相得益彰,讓消費者深感年代溫情,消弭認知上的溝壑。

值得一提的是,“梅瓶”設計在細節之處也做了典雅的升級,在低調、沉穩中完美結合了經典元素和現代工藝。其瓶蓋采用暗金色,上面印有五糧液公司logo,四周鐫刻水紋花紋;瓶頸處雕刻著菱形花紋,宛如水晶腰帶;瓶身商標以宮墻紅為主,綴以歲月流金立體字,極具年代感;底部采用內凹花樣設計,仿若白蓮盛開;整個瓶身晶瑩剔透,線條流暢,豐姿優美。

這樣的設計,大概只有“經典五糧液”才能做到,既讓人懷念過去,又令人感嘆現代技藝之純熟。瓶身象征的幾代人共同的回憶,是“經典五糧液”獨一無二的核心競爭力。同時,這樣的設計也更符合現代消費者注重個性化、高品質和自我表達的新型消費觀。

當然,經典并非只有情懷,還有經典品質——“天地精釀、分級精選、十年精陳”。

“天地精釀”在于自然條件、五糧配方、明初古窖。幾百年來,五糧液人一直在不斷研究五谷的絕佳配方,采用高粱(36%)、大米(22%)、糯米(18%)、小麥(16%)、玉米(8%)進行配比發酵,釀造曠世佳釀。中國酒業協會理事長宋書玉說,“水、糧、曲、窖、藝”為五絕釀藝。其中“窖”被譽為“酒之魂”,五糧液明初古窖池距今有652年歷史,窖泥功能微生物隨著“以窖養糟,以糟養窖”的反復循環,賦予了五糧液酒獨有的、高貴的古窖香。而這是其他白酒無法擁有的國寶資源,堪稱人間瑰寶。

“分級精選”體現的是五糧液的質量分級。據悉,在100斤基酒里面,往往只能臻選出15斤左右的酒,能被精選為五糧液的基礎酒。而本次上市的“經典五糧液”可以說是對質量分級的更進一步升級,是極致之釀,具有“百里挑一”匠心品質。

“十年精陳”是指“經典五糧液”選取了按照傳統陶壇儲存方式陳釀10年以上五糧瓊漿,經過釀酒大師勾調而成。釀造一瓶美酒,時間是最奢華的成本。十年芳華,使得經典五糧在口感上擁有陳香、窖香、糧香、糟香、曲香多香有機融合,帶給消費者“更加醇厚豐滿、細膩圓潤,入口更加甘美,入喉更加凈爽絲滑,余香持久,延綿回味,酒味全面”的絕佳體驗。

酒不僅是入口之物,更是人們物質生活、精神世界的折射?,F在,早已過了只求一口酒的艱苦歲月,人們呼喚內外統一、質量上乘的好酒,也只有更高品質、更具個性的酒類產品,才能贏得市場認可、獲得消費者青睞。顯然,向歷史舉禮、向傳統回歸、向經典致敬的“經典五糧液”正是人們心目中此類酒品的絕佳之選。

蓄能發展 引領價值升級

五糧液作為中國白酒的杰出代表,近年來表現十分亮眼。據統計,就在今年疫情席卷全球,全國經濟幾乎都“停擺”陷入低迷的情況下,五糧液不僅頂住了沖擊,其營收和凈利潤雙雙實現兩位數增長,這樣穩中有進的新發展不僅鼓舞了整個白酒行業,更為中國經濟增添了一份信心。這個表現,也得到了上市公司協會會長宋志平的贊賞。

在多年的發展中,五糧液不斷優化產業結構,有效助推產品開發,以便適應日新月異的消費社會,這其中尤其注重持續推進供給側結構性改革。經過深化改革后,五糧液目前已明確“1+3”產品體系。

2019年,五糧液依托明代古窖池群核心優勢,順應消費升級需求,先后推出501五糧液,迭代上新第八代五糧液。當前,隨著“經典五糧液”的上市發布,五糧液核心產品體系逐漸趨于完善,完整度和辨識度進一步提升,將為消費者提供更加豐富、更高品質的選擇,為五糧液集團帶來更大的品牌推動力。

業內人士表示,得益于五糧液對白酒消費市場洞察,此次“經典五糧液”的面世,必將使五糧液在“后千億時代”引領新的消費潮流,推動中國白酒價值升級。并且,五糧液這次把上海作為“經典五糧液”的首發地,更是希望上海這個中國的國際經濟中心、金融中心、創新中心和開放高地,賦能五糧液的持續發展。

一代代工匠精神傳承,一窖窖極致精釀延續,一瓶瓶優選“經典五糧液”面世,仿佛看到五糧液稟賦自然,不負先賢,“為消費者創造美好”而努力奮斗的身影。經典是屬于過去的,經典必將抵達未來!

“經典之夜”活動現場

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